Faʻaavanoa le Taʻiala Faʻatau

Fualaau aina ma fualaʻau aina e sili ia i latou pe a oʻo i le fale

Afai e te manaʻo e fiafia i fualaau aina fou ma fualaau faisua i le pito i luga o la latou lelei, siaki lenei lisi ao lei ulu atu i le faleoloa. E ui o le tele o gaioiga e maua i le tausaga atoa, o mea o le vaitau i luga o lenei lisi e sili atu le avanoa e ola aʻe ai i le lotoifale, nai lo le tuʻuina mai mai le fia selau maila le mamao. I le vaitau o le tuputupu aʻe, siaki maketi a le faifaatoʻaga i lau eria mo le vaitau, fuaina o loʻo maua i totonu o le atunuʻu lea e filifilia i le taimi saʻo ma i totonu o se taimi puupuu mai le faatoʻaga i le maketi.

O se tala tuai na maua ai le maofa masani o fualaau aina fou ma fualaʻau: "E leai se mea e seasea tele e pei o le alofa moni ma tamato." O se BLT na faia i tomato i totonu o Aokuso o se fiafiaga lea e faamalieina ai lagona i se auala e le masani ai, e le mafaamatalaina. O le tasi e faia i tamato na lafo mai Kalefonia i Midwest i le loloto o le taumalulu, lelei, e le mautonu pe a faatusatusa. E matua taua lava le popole i. Ma o lea e na o ituaiga uma lava o fualaau e mafai ona e mafaufau i ai: o le peach pie fou i Aukuso mai le tuputupu ae o peaches, o le manogi na sosolo ia Setema na faia mai apu na filifilia i le aso muamua i se togavao i fafo atu o le taulaga, seleni Eleni ma kukama ia Iulai mai se faatoaga e 15 maila le mamao. Suʻe lau 'aiga i luga o le vaʻai i le faʻaaogaina o le vaitau, faʻalauteleina fualaʻau o fualaau' aina i le pito i luga o le lauulu fou i le tele e mafai ai. O lou gutu faafetai atu ia te oe.

O lenei lisi o fualaau oona na tuufaatasia e le Cool Foods Campaign .O taimi eseese e fesuisuiai e fuafua i le vaega o le atunuu e te taʻua o le fale, faatasi ai ma mea e maua i le vaitau i taimi o vaitau, e faalagolago i le nofoaga.

Mo nisi faʻamatalaga e uiga i aoga o le vaitau, meaʻai na gaosia i totonu o le atunuu, siaki le upega tafaʻilagi a le Local Foods.

Taumalulu:
Ulu mai Brussels
Kapisi
Kāreti
Seleti
Aluga
Leeks
Potatoes
Pumpkins
Radishes
Greens (meaʻai, arugula, letusi, Kale, Swiss Chard, collards)
Tasi
Winter Squash
Apia (amataga o le taumalulu)

Tausaga:
Asparagus
Beets
Seleti
Aniani afu
Greens (arugula, letus, kale, meaʻai, Swiss chard)
Peas
Pepa
Tasi
Rhubarb
Laʻau

Summer:
Artichokes (faatapulaa le avanoa)
Greens (arugula, collards, kale, lettu, spinach, Swiss chard)
Beets
Broccoli
Kapisi
Kāreti
Falufaila
Seleti
Kukama
Eggplant
Ata
Peni
Aluga
Pepa
Okra
Peas
Potatoes
Radishes
Taaloga o le taumafanafana
Toa suamalie
Tomato
Tasi
Zucchini
Toga
Apricots
Blackberries
Blueberries
Totogi
Cherries
Currants
Fua
Melons
Vaʻa
Raspberries
Laʻau
Paloni

Pau:
Beets
Broccoli
Kapisi
Kāreti
Falufaila
Seleti
Greens (arugula, collards, kale, lettu, spinach, Swiss chard)
Kukama
Eggplant
Ata
Gourds
Peni
Aluga
Pepa
Leeks
Peas
Potatoes
Pumpkins
Taaloga o le taumafanafana
Toa suamalie
Tomato
Tasi
Winter squash
Zucchini
Toga
Pears
Plums
Melons