9 Meaʻai Iapani sili Iapani

O Obon , faʻapitoa foi, Bon , o se tausamiga lea e faamanatuina i tausaga taitasi i le taimi o le taumafanafana i Iapani faapea foi i Sisifo. O tafaoga faʻapitoa e faia i malumalu o Buddhist i masina o Iulai ma Aokuso e faʻamaonia ai tuaa oe ua pasia.

I Iapani, ua manatu foi Obon o se taimi mo aiga e toe faatasia ai, faʻafetai i fata faitaulaga faaleaiga, ma asiasi i tuugamau o tuaa ua mavae. Mai se vaaiga faaleagaga, o se taimi foi lea e faamanatu ai siva, poʻo le fiafia , o le mea taua lea o Tausiga o Afiafi. Siva o le fiafia ma le talisapaia o taulaga a augatuaa ma e pele ia i latou ua maliliu.

I le aso o Obon, o tagata taaalo ma tagata tausamiga latou te ofuina le kimono vevela, e lauiloa o le yukata . E tele ituaiga o mea Iapani e maua mo le faʻatau i le tausamiga, ma e iai foi taaloga mo tamaiti. O aso nei, aemaise lava i Sisifo, o loʻo i ai le tele o mea totino a Iapani o loʻo maua i le tausamiga, faʻapea foi ma le Igoa - Saina, Amerika, ma isi ipu Asia-fusisa. O le isi taimi, faʻataʻitaʻi nei ipu i le Opon festival e latalata ane ia te oe, pe taumafai e faia i le fale!

I totonu o lenei tusiga, o le a tatou tilotilo i nisi o aganuʻu masani Iapani ma Iapani - meaʻai a Amerika atonu e maua i aso o Obon. Pe a maua, o loʻo i ai ni mea e gaosi.

• 01 o le 09

  Takoyaki

  Takoyaki o se meaʻai faʻapitoa a Iapani o loʻo faia i se ituaiga faʻamalama Iapani pancake. O se polo lapotopoto lapotopoto e tumu i se fasi moa kuka ( tako ) ma le pani na falai i se pusa faapitoa takoyaki. O loʻo tuʻuina atu i le okonomiyaki ( saini Iapani pancake savings), katsuobushi (fugalaau fugalaau mama), ma le aonori (moa matago lanumeamata). Faʻasalalauga e aofia ai le mayonnaise Iapani ma le beni shoga (mumu mumu).

• 02 o le 09

  Futomaki poʻo Maki Sushi

  Faʻapitoa, faʻaliliu moni i le "mamafa" poʻo le "gaʻo" roll roll. O se taʻalo masani a sushi ua tumu i fualaau faisua e pei o le kaniponi ( driedkon cooked in dashi), fasi kukumba po o se meaʻai kuka, tamagoyaki (fuamoa moa), ma se suamalie suamalie suamalie e valiina i se lanu matagofie, e iloa i le Iapani i le sakura denbu. O mea uma lava e afifiina i susisa laisa ma moa.

• 03 o le 09

  Chirashi Sushi

  O Chirashi Sushi e lauiloa foi o le bara sushi poo le sushi. O le patisi a Sushi e tautua i totonu o se pesini ma totō i fualaau faisua ma fuālaʻau fou, iʻa, iʻa ma kinshi tamago po o fuamoa.

• 04 o le 09

  Inari Sushi

  O Susari susuga o le sushi rice e afifi i le tausaga po o le fried tofu, lea e kuka i se suamalie suamalie. O nisi taimi o le patisi sushi na faʻaaogaina mo lenei mea e faʻafefiloi ma ituaiga o fualaau faisua e lima ma e lauiloa o le gomoku sushi . O nei mea e masani ona sili ona fiafia i tamaiti ma o nisi taimi e taua ai o "sisi".

• 05 o le 09

  Teriyaki Chicken

  O le moa Teriyaki o se taumafataga e sili ona fiafia iai. O le suamalie ma le suamalie o teriaki na faʻasaina le moa, ua gaʻo ma tautua i luga o se ipu ma le suka ma le tsukemono (kāpeti tilati) poʻo le salati o le itu.

• 06 o le 09

  Yaki Soba

  O Yaki soba o se aloaʻia Iapani e faʻafefete faʻatasi ma le moa po o le palu ma fafasi fuālaau faʻalaʻau e pei o kāpeti, seleni, ma kāloti. E masani ona faʻaaogaina i se timu lanumeamata lanumeamata poʻo se aonori .

• 07 o le 09

  Goa Faʻi

  O masini gaʻo, ua lauiloa o le " war tomorokoshi" o se mea lauiloa ma e faʻaaogaina atoa i totonu o le paʻu poʻo le faʻafefe ma le tali. O mea e pei o le teriyaki glaze e pito sili ona lauiloa, ae o lavalava e pei o le pata, masima, ma le furikake (togafiti faʻamaisa ua mama), o le silati keke, ma le paʻu o le chili e mafai foi ona avanoa.

• 08 o le 09

  Mitarashi Dango

  O Mitarashi dango o ni polo laititi o le keke keke e fai i le falaoamata laisa ma sulu i luga o se fasilaau. E tuʻuina atu i ai se moli suamalie manaia. E taʻua o se ituaiga o meaʻai po o meaʻai.

• 09 o le 09

  Lulu Aisa ma Pulu Mumu Mumu & Teu Suka

  O se mea manaia a le Iapani o le taumafataga o le uji-kintoki. E faʻauʻu le aisa i le kintoki (pulu mūmū mūmū) ma teuteu i le rennyu (suamalie suamalie ma le suamalie) ma se suamalie lanumati tipi ( uji ).