Aoina mai o Tusiga Masani a North Indian Recipes

Northern India e aofia ai itumalo o Punjab ma Sindh ma setete o Jammu ma Kashmir, Punjab, Haryana, Himachal Pradesh, Rajasthan, Uttarakhand, Delhi, Gujarat ma West-Central Uttar Pradesh.

E pei ona e mafaufauina, faatasi ai ma le tele o setete ua teuina i totonu o le tasi eria, o le kuka i North Indian, o meaʻai, mea manogi ma auala e mafai ona eseese lautele.

O nisi nei o laʻau sili ona lauiloa o loʻo faʻaaogaina i faleʻai ma fale o North India. Taumafai e ofuina au malo i nei fualaʻau moni ma masani.

• 01 o le 10

  Maimoa Initia Butter Chicken (Murg Makhani)

  O lenei ipu o se tasi lea o meaai sili ona lauiloa a Initia i le lalolagi atoa e ui lava e fou tele i le meaʻai. Na faia i le faletalimalo o Moti Mahal i Delhi i le 1950. O lona gaugau suamalie e mafai ona faia e pei o vevela pe laʻititi foi pei o oe.

• 02 o le 10

  Rogan Indian Josh Recipe

  O le igoa o lenei tamai mamoe e ono foliga mai e mu ae pei ona fai mai le faataoto, o lona paʻu e sili atu lona leaga nai lo lona gaʻo. O le lanu mumu o le rogan josh e sau mai le kashmiri mago mūmū mūmū na faʻaaoga e saunia ai. E tele lomiga o lenei ipu. O le tasi lenei e tatau ona e fiafia i ai.

• 03 o le 10

  Indian Fish Amritsari Recipe

  O lenei iʻa falai faʻaigoa ua faaigoaina i tua o le taulaga na amata ai. Faʻaaogā iʻa paʻepaʻe ma faʻamalosi e fai ai lenei meaʻai tele poʻo le pito i lalo e faʻapitoa ai le auala autu.

• 04 o le 10

  Initia Layered Bread (Lacha Paratha) Fua

  O le taʻavale ma le tele o laʻau, o lenei tafolafola Initia o se taʻaloga sili lea mo soʻo se ipu Indian, ma e sili ona lelei le tikka masal a masala gosht , mo se faʻataʻitaʻiga.

• 05 o le 10

  Tina Initia ma Cottage Cheese (Palak Paneer) Fua

  O lenei ipu suamalie lalelei e sili atu le maloloina! Afai e le oi ai le pusa (faila a le faifaatoʻaga poʻo le cheese cheese) pe e te manaʻo i se filifiliga e aunoa ma le susu, e mafai foi ona e faʻaaoga le tofu poʻo le veggies e pei o le falalaʻau po o le pateta.

• 06 o le 10

  Peni Initia ma le Cottage Cheese Curry (Mutter Paneer) Fua

  O le mea e fiafia i ai le fiafia (faila o le faifaatoʻaga poʻo le cheese cheese) e faʻafeiloaʻi ma pi, i se tangy gravy. O le Mutter paneer atonu o le mea sili lea ona masani ona faʻatulagaina e le tagata fai meaʻai i faleoloa Initia.

• 07 o le 10

  Faʻailoga o le Red Kidney Bean Curry (Rajma Dal)

  Auauna atu i lenei mea lanu mumu po o le rajma dal i le faʻamalaʻau kuka kukaina, salati kachumber ma lau kulupu e sili ona e fiafia i ai.

• 08 o le 10

  Faʻailoga o le Chickpea Curry (Chole)

  O Chickpea curry poʻo se mea e fiafia i ai, o se tagata fiafia fiafia pe a tautau le vevela ma e faʻatasi ma mativa / bhatooras .

• 09 o le 10

  Rice Pudding (Kheer) Tasi

  O lenei laʻau o le araisa suamalie e matua fiafia lava i le cardamom ma ua tumu i nati. O se mea manaia tele mo soo se taimi o le tausaga. I Initia i Saute, lea e lauiloa o le payasam , ma Initia i Sasae, lea e taʻua o le totogi , o nisi o lomiga e faia mo tausamiga faapitoa.

• 10 o le 10

  Jalebi Recipe

  O lenei mea manogi, suamalie suamalie e fiafia tele i soo se mea i Initia. E mafai ona faʻatusatusa i lena meaʻai sili ona fiafia i ai e taumafa i le Setete - pulu fagalaʻau - seʻi vagana ai i le pito, o nei mea falai ua faʻafefiloi i se sugary syrup.