E na o le kuka ma saluina Brussels e tupuga mai o se tasi lea o ipu siliva lelei a le lalolagi. Latou te faʻataʻamilosagaina soo se taumafataga o le malulu, ma ua faʻafefiloi lelei foi i pilaf ma isi meaʻai, e pei o lenei quinoa salad ma lana laisa enaena . E mafai ona e kukaina seʻia oʻo ina maeʻa, ma o loʻo i ai pea le mausali i le fua, pe faʻatagaina foi i latou e kuka i lalo ma toetoe lava o le palapala. Aua nei galo o le a latou faimasi i lalo ao e kukaina, ia amata loa i se aofaiga tele atu nai lo le mea e te manatu e tatau ai. E tasi le pauna o le a fafagaina le 4 tagata, e tusa, ma e mafai ona e faʻalautele pe a manaʻomia.
O loʻo faʻapipiʻi poʻo le faʻafefeteina o pulupulu Brussels o loʻo avanoa i ato poʻo pusa i le tele o supermarkets, aemaise lava i le taimi o le tautoulu ma masina o le taumalulu. O se mea sili lea ona lelei, ma e tatau ona e faʻatau pe afai e te mauaina. Afai e te manaʻo e vavaeeseina oe lava, e umi se taimi, ae o le a sili atu le fou, ma o nisi oi matou e maua le togafiti. Faaaoga se naifi malosi po o se mandolin , ia e faaeteete e matamata i ou tamatamailima!
E mafai ona faʻapipiʻi vao pulupulu o Brussels i ituaiga uma o sisi i se fesili , pe faaopoopo foi e fafagu alaisa .
Pe a faʻapipiʻi nei Brussels, matou te fautuaina e faʻaaoga se laulau . O se lauulu tele o se tasi o mea sili ona taua i le kuka i totonu o se umukuka lelei. E le tau fuaina se tau, ae faʻatau le mamafa o le mamafa ina ia aua nei vevela, ma ia mautinoa e mafai ona faimalaga mai le ogaumu e faʻamalo e aunoa ma se mea e faaleagaina. O lenei mea o le a mafai ai e oe ona suʻe aano o manu, mo se faʻataʻitaʻiga, ona faʻamae ai lea i le ogaumu. O le mauaina o se lauulu e te alofa i ai o se mea faamalieloto faamalieina - o le a avea ma au uo mo le olaga.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele olive olive
- 1 aniani (tipi)
- Ina ia 'ai: kosher salt and fresh ground pepa
- 1 pauna O le a tupu mai ai Brussels (faʻafefeteina ma faʻafefe)
Auala e Fai Ai
- Lave se laulau lapoa i luga ole vevela-maualuga vevela, ma faʻaopopo le suāuʻu olive.
- Faaopopo i ai aniani ma sauté mo le 3 minute seia mama.
- Faʻaopopo faʻamalosi mai Brussels, vaitau ma le masima ma le pepa, ma sauté mo le 5 i le 10 minute, seia oʻo ina mumu le pulupulu o Brussels, pe mama e pei ona e manaʻo i ai. Auauna atu vevela pe mafanafana.
Meal Pairings
O lenei fua mo le faʻapipiʻiina o le vaeluaina o Brussels ma le aniani o le a fetaui ma le matagofie e pei o se falaoa i le itu i ni auala eseese.
Mo se lisi saʻo, tuʻufaʻatasia lenei ipu ma lenei fualaau o le saosao o le saosao a le saosao po o nei meaʻai gaʻo e afifiina . Ma le isi, o le faigofie o nei Brussels o le a faigofie lava ona faʻafeiloaʻi ai se masini moa, e pei o lenei ogaumu kuka kuka kuka i le BBQ chicken , green peppercorn ma le chicken cutlets , o le chicken burgers , le salakeke chicken salad , poʻo le moa chicken glazed chicks .