Faatasi ai ma le faateleina o mea masini o loo i ai le tele o avanoa i luga o la tatou fale, o se mea faafouina le faalogo e uiga i se masini umukuka tele e leai se avanoa avanoa. Lelei sili atu, o le mea ua e maua muamua!
O le a le mea e gaosia?
O le mea moni, o loʻo matou talanoa e uiga i le lapisi-o le fale na galo, tuʻuina i lalo poʻo totonu o lau ogaumu lava ia.
Po o le a lava lona tulaga, o lau tagata faʻapipiʻi e aofia ai se elemene vevela vevela (pe o le gas poʻo le eletise, e fuafua lava i le ituaiga o laina), ma se fagu i lalo ifo.
Faʻatau le meaʻai e sili atu ile inisi le mamao mai lenei vevela vevela e pei lava o le faʻafefe , ae faʻatasi ai ma le vevela i luga ae le o lau meaai.
O le mea moni, faʻatasi ai ma le mea faʻafefe, e leai se mea e taʻalo ai faʻatasi ma malala, poʻo ni tane tane, poʻo le alu i fafo. Pau mea e te maua e fesuiaiga o meaʻai suamalie, kuka kuka ma e lanu enaena, i totonu o se aiga vavalalata.
Faʻaaogaina o le Broiler
E mafai ona e faʻaaogaina le talo e kuka ai se mea mai le amataga e oʻo i le maeʻa, ae e lelei tele mo le faʻamutaina o le kuka i luga o se mea e pei o se fatulaʻau (po o se paluga), o le mea e te manaʻo ai e enaena le pito i luga i le pito.
I se tulaga masani, o mea lalelei e sili ona lelei, e pei o vaʻa, susu moa, po o iʻa, i le va o le 1/2-inisi ma le 1 1/2 inisi le mafiafia. E sili atu le mamafa nai lo le umi e kuka ai le auala uma, ma le pito i fafo e mumu ai.
E mafai ona e taui atu e ala i le toe aveeseina o le fata mai le vevela, ona e misia ai lea o le enaena, ma e mafai foi ona e taoina.
Afai e ofoina atu e lau tagata faufau se tulaga maualalo ma maualuga, faʻaaoga pea le maualuga. Afai e mafai ona fetuunai le fafie, tuʻu i luga e tusa ma le fa inisi mai le mea vevela. Ma aua neʻi galo e muamua ona faʻafeiloai-ia tuʻuina se lima minute e lima mo le elemene faʻamafanafana e oʻo ai i lona vevela lelei.
Faʻasusu Meats
E pei o le meaʻai, e vave ona kuka vave le paluga i se vevela maualuga, o lona uiga e lelei mo le kukaina o se alalaʻau e seasea ona tupu (poʻo se mea).
E fufulu le 1 i le 1 1/2 inisi le mafiafia, ave muamua i le vevela, ona fufulu lea i le suāuʻu poo le pata ua liusua, le vaitau ma le broil mo le 4 i le 5 minute, ona faʻasalaʻi lea i gutu ma faʻaauau pea le kuka e oʻo atu i le vevela o loʻo manaʻomia ina ia fuaina le faʻaaogaina o le suʻega paʻi: Faʻasala i ai ma lou limamatua. E tatau ona tuʻuina atu sina mea itiiti pe a paʻu ma toe faʻagogo. Afai e lagona le vaivai, kuka se isi minute.
Ma ia manatua e malolo le steak ae e te le i faia.
E le gata i lea, faʻaaoga le fafie e faʻamaʻa ai moa faʻamaʻavale, e pei o nusi anufe , e tuʻuina atu ia i latou se uʻamea vevela i fafo.
E itiiti le lelei o le suavai mo taimi e te manaʻo ai e kuka lelei au meaʻai ( lea e aofia ai meaola ), aua a oʻo i le taimi e kuka ai totonu totonu o le fale, o le a vevela i totonu ma vela i fafo.
Faʻasalaga meaola
O le mea moni e faapea o nisi moa ua taʻua moni lava o tagata e tatau ona avea ma faʻamatalaga e, ioe, e mafai ona e saluina se moa atoa. Ae o loʻo i ai se pu. Oe (poʻo lau fagu) e manaʻomia le vaeluaina o le fatafata ma aveese le pito i tua, i se metotia e taʻua o le butterflying poʻo le spatchcocking . O le sini o le faʻamafolaina lea ina ia fetaui lelei i lalo o le fafie ma e kuka ai foi. O le mea e lelei ai, o le au faimalaga (o manu laiti laiti, e tusa ma le 2 i le 3 pauna), o nisi taimi e faʻatau atu i lena auala.
Manatua e faʻamalu, fufulu ma le suauu, ma le palapala.
E tatau foʻi ona e nofo sinaisi mamao ese mai le elemene, e tusa ma le 8 inisi. O nisi nei mea e uiga i le fafasi o se moa .
E mafai foi ona e faʻaaogaina le paluga e faʻataunuʻu ai apaʻau moa , e manaʻomia ona kuka i le vevela maualalo, ae e maua mai i le mea e gata ai le ulaula i le pito.
Faʻafefe iʻa ma iʻa
O iʻa ma iʻa taumafa e faʻapitoa ma e vave ona kuka, ma e lelei ai mo le kuka pe a oʻo e te le ufiufi. E tele iʻa e pei o semoni aua o le gaʻo faaopoopo e fesoasoani i le puipuia mai le faʻamago.
Fufulu i le suauʻu olive, vaitau, ona faʻafefe lea mo le 4 i le 6 minute i le afa inisi. Afai o lau uʻu poʻo le fusi e inisi le inisi, liliu i tua o le 4 i le 6 minute, ona kuka lea i le isi 4 i le 5 minute seia maeʻa. E leai se mea e tatau ona fesuiaʻi ai le tipi.
Halibut o se iʻa e 'ai e kuka i lalo o le broiler. E tutusa ma le tilapia .
Mo le totogo po o le vevelaina o meaʻai, faʻafefete i le falaoamata faʻalanu, ona togi lea i le suāuʻu aʻo leʻi faʻapala. A le gata i lea, e mafai ona e fufuluina le iʻa i le suauu ona faʻaofuina lea i le sana. E fesoasoani lenei mea e puipuia le iʻa mai le faʻamago i le vevela vevela.
Lafoaʻi Fualaau (ma Fua!)
Soo se meaʻai e mafai ona e kukaina o le a galue foi i le paluga, e pei o le asparagus, aniani, zucini, pepa, tamato, namuni, ma le isalaʻelu. Faʻasalaga faʻanoanoa, pulumu i le suāuʻu olive, fufulu i le masima, ma le falai mo le 4 i le 5 minute pe oʻo i le lanu enaena. Mataʻituina i latou ina ia mautinoa latou te le paʻu. Fagasolo ma se pusa palsami e tautua.
Afai e te manaʻo e faʻataunuʻu mea i luga, taumafai e sufuluina tamato ma le pisi parmesan . Yum!
A oʻo mai i fua, o tagata lava ia e tutusa ma le meaʻai: mango, pineapples, peaches, plums, nectarines, e oo lava i faʻi .
E ui i lea e te vaʻaia, o le mea faʻapipiʻi o se auala sili lea e kuka ai au meaʻai, aemaise lava i na masina malulu malulu pe ae faananau i lena mea manogi.