Fai mai Giora Shimoni, "O le valaauliaina o se motu o tagata e toʻatele mo le taumafataga a Rosh Hashanah," o lona uiga o le faia o le tele o tofo ma e oo lava i mea taumafa e tatau ona mafaufau i ai. E i ai tamaiti e le 'ai i iʻa? O loʻo i ai matua matua e manaʻomia filifiliga e leai ni suka, ma e uiga i tagata o le vaomatua? " Ua ave e Shimoni mea taumatemate mai le fuafuaina o fuafuaga faatasi ai ma lenei filifiliga o mea e fiafia i ai tagata mo le Tausaga Fou a Iutaia, o lea e mafai ai e au au valaaulia uma ona maua le tele o meaai ma fiafia ai.
Faʻailoga
- Honey Wheat Raisin Challah (Pareve) - O lenei laʻau meli-suamalie lapotopoto e fausiaina i vine vine, ma faʻafefiloi le paʻi o le vanilla (ma se pine e filifili ai pepa cardamom, pe'ā e fiafia i ai). O nisi o le falaoamata lelei ua sosolo mo le saito atoa, lea e faaopoopo ai le fua ma paleni le suamalie o vine mamago ma le meli. O se filifiliga sili pe afai oe tulimatai mo se tausaga fou ma maloloina.
- Gefilte Fish (Pareve) - Afai e masani ona e manaʻo e faia ni meaʻai mai le maofa, ae e le o mautinoa pe faʻapefea, siaki le faʻataʻitaʻiga a le Giora Shimoni e faʻasolosolo faʻasolosolo faʻataʻitaʻiga. E le mafai ona toe foʻi i tua i le mea faʻanoanoa.
- Rich Chicken Noodle Soup (Meat) ma le / poʻo le No-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve, Paseka) - Afai e te mafaufau i le suimui o sou mumu, e le tatau ona e alu i le faʻalavelave o le talepeina o se moa, siaki fua mo le Rich Chicken Noodle Soup , lea e faʻalagolago i apaau moa e faʻafefete ai le susu ma le tele o meaʻai. E mafai foi e tagata vegetariki ona faʻaaogaina le gaʻo o le polo soʻo ma lenei meaʻai suamalie , e faʻaaogaina ma le Dill Matzo Balls.
Sala
- O le salalauina o le salati o le Eggplant Isaraelu - E tatau ona e faia sina fuga loloto e faia ai lenei Isaraelu Eggplant ma le Ulaula Palati, ae o le totoe o sauniuniga e matua faigofie lava, ma o lenei ipu matagofie e galue o se meaʻai, salati, poʻo le itu.
- Laʻau Suatini Sweet Beet - O talo e taʻua o Rosh Hashana o se meaʻai lelei , ma o lenei togafiti faigofie e faia ai se itu manaia.
- Salades Salad Sugar - O laulati salati, mandarin oranges, ma le riki mumu o loo lafoina i se pasai vinaigrette ma faapipii i fasi almond i totonu o lenei faigofie, manogi suamalie fiafia.
Lisi Lautele
- O le Coca Cola Cola o le mealilo lea i le Giora Shimoni's "festive, fragrant" manogi fiafia, lea e galue ai e avea ma se faʻalauiloa ma se mea e 'ai -o le faʻamalosi.
- Apricot Eke (Meat) - "E faigofie tele ma lelei tele!" Fai mai Giora Shimoni e uiga i lenei Apricot Chicken, o se aiga e sili ona fiafia i ai.
Fualaau aina ma le Chickpea Tagine ma le Couscous (Pareve) - O lenei vailaʻau vela vine vevela o loʻo faʻafefeteina lelei, o lea e lelei tele mo taumafataga a le aiga. Ma e galue o se taumafataga atoa mo tagata o le vao, poʻo le avea o se itu faʻaopoopo mo tagata e 'ai i le laulau.
Sides
- Green Beans - Pe faʻamamaina , uʻu, pe faʻafefiloi ma le siva aso , o pi piʻamea o taimi uma e manumalo ai.
- Lemony Greek Potatoes faatasi ma Oregano ma Garlic - Lafo i totonu, ma fusi i fafo, o nei suamalie suamalie suamalie e leai se mea e teu ai. (O le faʻaopopoina o le vai i le apa o le alalaoa faalilolilo!)
Desserts
- Sugar Pumpkin Pie with Olive Oil Crust - Pumpkins ma isi gourds o se faatusa foi o meaai mo le tausaga fou fou, o le a le mea e le tatau ai i le pusi le taumafataga ma se paʻu kulimi taimi?
- Apple ma Dried Cherry Crisp - Ave le autu o apu-mo-a-sua-fou-tausaga e ala i le suamalie faatasi ma lenei manogi lelei. Afai o loʻo e kuka mo se motu o tagata, o le fua e faʻalua faaluaina, ma le meaʻai e faia ai se meaʻai fiafia i le taeao!
- Chai-Spiced Honey Cake - Afai e le maeʻa le taumafataga e aunoa ma se pusi falaoa matagofie, ia faataitai lenei keke manogi suamalie ma manogi suamalie, faatasi ai ma ana tusi matagofie o le cardamom, ginger, cinnamon, vanilla, ma nutmeg.
Faʻataʻitaʻia ma faʻafou e Miri Rotkovitz