Taʻiala Faʻapitoa e Faʻafetaui Au Vineʻau Mananaia ma Fuga
O uaina ma sisi ua uma ona faasolosolo lima mo le tele o seneturi; ae ui i lea, faatasi ai ma le tele o filifiliga i aso nei mo vini ma uaina, o le fetaui lelei o filifiliga e mafai ona fenumiai. O le mea lea, o le tele o galuega taumatemate mai le fetaui iinei o se taʻiala taiala e tuʻuina atu ai ia te oe se amataga mo le fetaui lelei o au vailaʻau e sili ona e fiafia i ai ma sina siʻomaga fiafia. Ia manatua o nei mea ua na o ni fautuaga, ae le o le tulafono - faʻataʻitaʻi i au lava paipa ma vaai pe iai se tuufaatasiga, lisiina pe leai, na o le tuʻituʻiina o totini.
O ni nai faʻamalosi e teu i lou mafaufau: O vailaʻau faʻasalalau ma fulufulu mai le itumalo e tasi o se nofoaga lelei, saogalemu "e amata ai le uaina ma le sipisi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le lelei Italia Chianti ma le malosi o Parmesan o le a maua ai se mea lelei faʻafefiloi. E le gata i lea, ia manatua o ituaiga o sisi sili atu (ie Cheddar poo Parmesan) e mafai ona sili atu le tele o vine mama. E ui o kulimi suamalie, e pei o Brie, e masani ona paʻu lelei i vini ia e sili atu le elemene, pei o se Chardonnay. Tuʻu atu i ai se falaoa suamalie se paʻu suamalie suamalie (ie Blue Cheese and Port).
Vaʻavaʻai e faʻafeiloaia se pati vine ma le pisi? Ona siaki lea o le 5 Cheese Wine Pairing Party tips mo le faigofie ona fuafua ma fetaui.
Lelei sili ona lelei mo Vineina ma Faʻasalaga Lelei
- Vine: Beaujolais ; Lelei e mafaufau ai: Brie, Camembert, sisi 'oti
- Uaina: Cabernet Franc ; Cheese e Mafaufau: Blue, Brie, Camembert, Cheddar, Fontina, sisi 'oti, Gorgonzola, Port Salut, Swiss
- Uaina: Cabernet Sauvignon ; Cheeses to consider: Camembert, Cheddar, Colby, Danish Blue, Gorgonzola, Gouda, Parmesan, Sisi Blue, Roquefort
- Uaina: Chardonnay ; Cheese e Mafaufau: Brie, Camembert, cheese cheese, Gouda, Gruyere, Parmesan, Provolone
- Meainu: Chenin Blanc ; Leisi e Mafaufau i ai: Camembert, sisi 'oti, Graddost
- Meainu: Tusia o Vine ; Cheese e Mafaufau: Paʻu Paʻu, Mascarpone, pe luluina i se salty / sweet combo. ma mafaufau i se gutu masi po o se lua lanu moana.
- Uaina: Gewurztraminer ; Cheese e Mafaufau: Pours, Camembert, Chevre, Muenster, Suiselani, Wensleydale
- Uaina: Merlot; Cheese e Mafaufau: Brie, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, Parmesan
- Uaina: Pinot Blanc ; Leisi e Mafaufau: Brie, Camembert, Feta
- Uaina: Pinot Gris ; Cheese e Mafaufau: O Cheddar, Asiago, Edam, cheese cheese, Gouda, Mozzarella, Muenster, ma Ricotta mo se tulaga tulaga ese.
- Uaina: Pinot Noir ; Cheese e Mafaufau: Brie, Camembert, Feta, Gruyere, Monterey Jack, Muenster, Port Salut, Suiselani
- Uaina: Taulaga ; Leisi e Mafaufau: Blue, Gorgonzola
- Uaina: Riesling ; Cheese e Mafaufau: Brie, Blue, Colby, Edam, Gouda, Monterey Jack
- Meainu: Rioja ; Leisi e Mafaufau: Asiago, Cheddar, Havarti
- Meainu: Sangiovese ; Leisi e Mafaufau: Blue, Fontina, Mozzarella, Parmesan, Provolone, Ricotta
- Uaina: Sauvignon Blanc ; Leisi e Mafaufau: Asiago, Brie, Cheddar, Feta, sisi'oti, Gruyere, Neufchatel, Parmesan
- Uaina: Shiraz / Syrah ; Leisi e Mafaufau: Cheddar, Edam, Gouda, Parmesan
- Uaina: Zinfandel ; Leisi e Mafaufau i ai: Asiago, Blue, Feta, cheese cheese, Gouda, Gruyere, Muenster