O lenei meaʻai ma le vegan cassew falai alalaʻau e faʻaaoga ai le tofu ae le o fuamoa mo se aganuʻu faʻaleaganuʻu Saina e kuka ai le alaisa laisa - ae matua vegan. O le tofu o loʻo i ai foliga tutusa ma foliga, o lea o le ae le misia ai fuamoa i mea uma, ma o le cashews e faʻaopoopoina atili le fua ma le protein. O ai e manaʻomia fuamoa? O lenei fuamoa fuamoa ma le vegan e faʻasili le kuka araisa ma cashews o le a tofo e pei lava o le fualaau faisua kuka kuka kuka e mafai ona e faʻatonuina i falemaʻi Saina!
Afai e te fiafia i le fai o le araisa kuka, pe na e taumafai e fai le quinoa e tao le araisa ?
Mea e te Manaomia
- 1 pusa fagu (siliki) tofu , masini
- 1/8 tsp turmeric
- 1 tsp aisa ufi
- 1/2 sip masima
- 3 tbsp fuālaʻau taumafa
- 5 ipu
- muai kuka le kuka sukala
- 1/2 ipu kuka puʻu
- 3 tbsp soya sauce
- 1 tsp sugar (filifiliga)
- 6 aniani lanu meamata, tipi
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi le tofu, turmeric, olati selu ma masima i totonu o se pesini ma tuʻu ese.
- I luga o se uila laititi i luga ole vevela vevela, vevela se sipuni sipuni o le suauu. Faʻaopoopo le tofu faʻasusu ma kuka, faʻaosoosoina pea mo le 10 minute. Aveese le tofu mai le vevela ma tuʻu ese.
- Faʻafefiloi le soya soya, suka ma aniani lanumeamata i totonu o se tamai pesini. Taumafai e faʻamavae le suka ma tuʻu ese.
- Tuu se fogo vevela poʻo se laumei lapopoa i luga ole vevela-maualuga vevela. A amata ona ulaula le wok, faʻaopoopo le suauʻu na totoe, ona oʻo lea i aniani ma araisa.
- Fuga-fry mo le 3 minute. Liligi le sooga soya saumalie ma faʻanatinati seia oʻo ina vevela le araisa, e tusa ma le 5 minute.
- Faʻaoso i totonu o le cashews ma le tofu ma ia vevela.
Toe lolomiina faʻataga mai le The Compassionate Cook Cookbook .
Faʻataʻitaʻiga FaʻaSaina a le Vegetarian and Vegan :
- Saina Spaghetti Sina
- Sweet ma Sour Tofu ma Vegetables
- Taina Suavai Suavai
- Laʻau-Faiva Fualaʻau Laina Faʻasaina
- Leʻau Cabbage Lelei Fry
- Samoa Style Stir-Fry with Seitan ma Hoisin Sauce
- Lisi Fualaau Faisuala
- Asian Green Beans
- Talia Lelei Ma Le Lelei
- Meaʻai Meaʻai Gingered Lo Mein
- Meaʻai vevela
- Easy Sweet ma Sour Sauce