Fuafuaga ma le kuka mo le Paseka Seder (poʻo le lua) o se galuega tetele. E le gata o le tele o mea e masani ai , ae e le o se mea fou le kukaina mo se motu. Ma ona o le tele o le Haggadah e faitauina ao le i taamilo le taumafataga fiafia, o au malolo ua noatia ina ia fiaai. Ina ia faafaigofie le olaga, ua matou toso faatasi se faaputuga o fualaau Seder-agavaa e mafai ona e fefiloi ma fetaui e fatu ai lau lisi autu. E tele le tele o meaʻai a le vaomatua, leai ni fualaʻau, ma ni mea e leai se sao, e fesoasoani e faʻafeiloaʻi ai malo i meaʻai tau taumafa. Ma o le mea aupito sili ona lelei, e mafai ona faia ni suʻega i luma, e fesoasoani e faʻaitiitia le minute mulimuli.
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Charoset (Pareve)Miri Rotkovitz A o lei amataina le taumafataga fiafia, o loʻo i ai le tele o meaʻai e masani ai i le Paseka seder, e aofia ai matzo, vine (herbs), ma karpas (o se tautotogo totogo, masani pasili). Ae o le vailaʻau atonu o le mea e sili ona manaia, e masani ona tautala. O fualaau mo le fualaau aina ma le paluga kulimi e atagia ai le eseesega o mea e masani ai tagata Iutaia, o lona uiga o le tautua faavaomalo faatasi ma se fiafiaga faaleaiga o se auala sili lea e musuia ai talanoaga e uiga i tu ma aga a Iutaia i le salafa o le lalolagi. Bonus: o mea e totoe e faia ai se fiafiaga i le gasologa o le vaiaso!
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Matzo Ball Soup (Meat)Melanie Acevedo / Photolibrary / Getty Images Matzo soup soup o se faʻailoga masani masani. I lenei laupepa , lea o loʻo faʻaalia ai se moa faga fale, ua fetogiina ai manoa moa i luga o le matz ball batter e faʻamalamalama ai a latou mea.
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No-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve)Mizina / Getty Images Afai e te manaʻomia se meaʻai vavalalata i le vavao, e le sili atu nai lo lenei fua suamalie suamalie . O le mealilo i le gauga fale? I le faaopoopo atu i le lapisi o fualaau faisua ma laau afu, o mushrooms e faaopoopo ai se uiga manaia tele i le soup (ma leai, e le muta ai le tofoina o mushroomy!).
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Falematalaʻau Onion, Fennel, ma Soumoa Soup (Meat poʻo Pareve)Miri Rotkovitz Afai e te manaʻo e taofi le malamalama o le kulupu vaʻai ina ia tele avanoa mo au malolo mo le tausamiga i luma, mafaufau i le 'aisa, carapen, ma le mushroom Soup mai le tusitala kuki o Kim Kushner. E le gata i lea, o le fennel i lenei fua o le fualaau aina, ae le o le mea manogi, o lea e lelei mo le Paseka mo i latou e aloese mai le kitni .
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Gefilte Fish (Pareve)Ulrich Kerth / Getty Images O le iʻa o Gefilte o se tagata lauiloa Seder i le aiga taumafa i aiga o Ashkenazi. E mafai ona e faʻamalosi lou lima i le faia o iʻa moa laiti mai le gaʻo ma lenei laasaga taʻitasi taʻitasi . Po o le, lafoaʻi le fusi, ma fomaʻi faʻataʻitaʻi iʻa faatasi ma lenei fua mo le fasi falaoa .
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Lemon-Garlic Baked Salmon (Pareve)Joe Biafore / Getty Images Afai e te le popole ile iʻa, pe e te manaʻo i se mea e faigofie ona amataina poʻo se mea e filifili ai mo pescatarians, taumafai e faʻamalo lemoni-kikisi fafasi . Ole fua ole fua e 8 ma le 10, ae faigofie ona faaluaina.
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Easy Sweet ma Sour Brisket (Meat)David Bishop Inc. / Getty Images O lenei fuamalie suamalie ma le vevela meaʻai e sili atu ona faigofie, ma e le mafai ona faia se aso poʻo le lua i luma e faʻaitiitia ai le meaʻai muamua minute, e sili atu ona lelei. O le sauniuniga e aunoa ma se totogi e lelei foi: ia na o le fafagaina o le aano i le po i se paluga o sauerkraut fagu, tomato kuka, ma le suka enaena, ona kuka ai lea i lalo ma lemu seia oo ina vaivai le aano.
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Toa ma Paʻu ma Potatoes (Meat)Miri Rotkovitz Afai e te manaʻo e faʻasaʻo le avanoa ogaoga o le ogaumu, e mafai ona e faʻamalo le moa nei i laʻau ma pateta i luga o le ogaumu. (Afai ua lava lau ovenu Dutch, e mafai ona e faateleina le tele o fua o fua.) O le isi avanoa e ave ai le moa i le ponaivi? E le o se mea faigofie le faʻamagoina nai lo ponaivi, peʻa le moa.
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Persian Roast Chick (Meat)Joanne Schmaltz / Getty Images Afai o lau Seder o loʻo i le pito laʻititi ma e te manao e faʻaitiitia mea na totoe, mafaufau i le tao moa Peresia (e mafai ona e faaluaina le fua o le fua ma 'aʻau i luga o le lua moa vao pe a faʻapea e 8 i le 10) . O se mea lelei tele lenei mo taumafataga a le aiga po o le Aso Sa poʻo le Yom Tov Dinners mulimuli ane i le vaiaso.
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Quinoa With Arugula, Butticut Squash, ma Citrus Vinaigrette (Pareve)Miri Rotkovitz E ui e fiafia e pei o se fatu, o quinoa o se mea e le masani ai , ma e mafai ona faʻaaoga i le taimi o le Paseka. O lenei fua malie mo le quinoa ma le arugula, butternut squash, ma le citrus vinaigrette na faia ma le vevela ma le vegan Seder guests i mafaufau - o paga lelei lelei ma isi itu, ma e tele naua e fausia ai se taumafataga.
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Fufulu Cabbage, Carrot, ma le Mandarin Salad (Pareve)Miri Rotkovitz O le kapisi lanu lanu enaena lanu lanu, kāroti, ma le salatini mandarin mai le Paseka a Susie Fishbein e ala i le Design o se taufaasese, ma le tele o mea e gaosia i le gaʻo po o le moa. O paʻu lelei ma isi veggie itu, foi.
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Laulaʻau laʻau 'oloʻamea vao (Pareve)Inti St. Clair / Getty Images O le Paseka ua lauiloa foi o Chag Ha'viv, poʻo le "Tausaga o le Taeao," o le a le mea e le tatau ai ona faʻaaloalo i le vaitau fou e ala i le kukaina o tamatamailima lima ma lau laau fou ? Afai e le mafai ona e mauaina tamatamailima, o le a lelei foi le matagofie o pateta laiti. Ma i luga o se lisi o fualaau e leai ni fatu (matzo-vagana ai, ioe), latou te faia se meaʻai faamalieloto, leai ni meaʻai, ma faʻafeiloaʻi meaʻai i meaʻai i le taumafataga.
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Roasted Broccoli Ma Ginger (Pareve)Miri Rotkovitz E masani lava o Broccoli o se tagata e fiafia tele, o le a le mea la e le talafeagai ai le laei mo le Seder? O lenei broccoli tunu ma le faʻaoʻoina e manaia pe mafanafana, lea e avea ai ma se loto faamagalo pe a oʻo i le taimi o le afiafi e mafai ona eseese ma e tele meaʻai e alu i luga o le laulau.
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Laʻau 'aina suamalie ma pipi (palu)Miri Rotkovitz O se mea suamalie laitiiti, o sina mea matagofie, ma le matagofie o le mumu , o nei suani suamalie ma pateta ua kukaina ma faaopoopo atu i le laulau o le Paseka.
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Olive Oil Lemon Curd (Pareve)Miri Rotkovitz A maeʻa se mea tele, fefaʻasoaʻiga o taumafa, faʻamaʻaina o le manogi ma mea manogi laiti e lelei. Auauna atu i le olive o le suauʻu o le suauʻu olive e sua i fua fou, meringues, poʻo kuki. Po o nisi mea e faʻasaga i tafatafa o le keke o le sipuni a lou tina matua e aumai i le Seder.
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Kuki Cook Chocolate Cookies (Pareve)Batke / Getty Images O lanu o le eleele ma nai sukalati pouliuli e lima-lima e siitia ai nei kuki tika sukalati mai le "Paseka o le lelei" i se mea manaia matagofie. (Ioe, e mafai ona e faʻaaogaina keke kokolati e avea o se taimi e teu ai meaai. Ma ioe, atonu e te manao e faʻafeiloai le keke keke Paseka ina ia mafai ona e faia i tausaga taʻitasi.)
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Teu Meringues (Pareve)Crystal Cartier / Getty Images O le kofe tele na pipiʻi i le vanilla meringue , faʻafefeteina nei malamalama, leai ni fualaʻau, fualaʻau e leai ni sima ma ni meaʻai lelei. E mafai ona e faia i ni nai aso oi luma, e faʻaitiitia le muaʻi minute minute.
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Tagalatilati Chocolate CigaruluMiri Rotkovitz E te manaʻo e sili atu le faʻamalolo masani e alu ma lena kuki kuki? O lenei keke keke e le mafaamatalaina e foliga mai e maualalo: talu ai e faia i le suauʻu nai lo le pata poo le margarine, e mafai ona e faʻafefiloi faigofie i le lima. Ma e le pei o le tele o fuakasi keke, e na o le fa fuamoa na te faaaogaina - ma e le tatau ona e vavaeeseina. O le mea aupito sili ona lelei, o lenei fua o allergy-friendly e matua loloto lava le sukalati, ae e le manaia. I se isi faaupuga, atoatoa i le kofe e avea o se mea faamalieina i se taumafataga manaia.
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UainaMiri Rotkovitz O le uaina o se vaega tele o le Seder - e masani ona inu vai e fa i le afiafi atoa. O lea e aoga tele le filifilia o fagu o oe ma au malolo o le a fiafia ai. Ma o lena mea e le tatau ona avea ma se mea sili ona taugata, e pei ona e iloa mai lenei suiga o mea tetele - ma taugofie - vine uaina .
Ae ia manatua e ui o loo i ai se uputuu e inu ai le uaina, o nisi malolo e sili atu le sua vine mo togafitiga faafomaʻi poo isi mafuaaga . Faʻaavanoa i luga o le laulau, ina ia mafai ai e soʻo se tasi e manaʻomia ona filifili le mea e sili ona lelei mo i latou - e aunoa ma le faʻaalia o se maʻi poʻo se lagona e pei o loʻo faʻamalosia.