O meaai e te galue ai e mafai ona faia ai le eseesega i le va o se pati lelei pe le lelei, ae e le o se mea faigofie i taimi uma le oʻo mai i ni meaʻai manaia. E tofu i tatou uma ma mea e fiafia i ai tuai ona tatou faia pea lava pea.
Paʻu mai le mea masani ma tautua se tele o faʻalavelave faʻaleaga Initia i le isi a oe faʻatasi. O au malolo latou te fiafia i le eseesega, ia fetaui lelei ma avanoa e te le manaomia ai le kukaina o le 'aiga o le afiafi ... o le a matua tumu i latou i le' aiina o lima lima lima na e faia! O se lisi lenei o mea faigofie-e-kuka, faigofie-e-taumafa meaai:
Auauna atu i nei meaʻai suamalie, auro, ma le manogi ma Mint-Coriander Chutney poʻo Pyaaz Ki Chutney .
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Tikiki Tikete Michael Powell / Getty Images Laʻau moa suamalie na faʻafefeteina i mea manogi faʻapitoa ma gaʻo ai i luga o skewers. E mafai ona e faia le Tikiki Chick i luga o skewers lapoa ma aveese ia pusi i luga o se ipu mo malo e ave i luga o nifo pepe pe fai ni taʻavale se tasi.
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Soa uamea Andrew Taylor / robertharding / Getty Images O lenei meaʻai mai le itumalo i sasaʻe o Initia o Sikkim e mafai ona faatumuina i soʻo se fasi aano o lau filifiliga. O masani e masani ona faʻaaogaina e le Sikkimese Tomato Chutney.
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Baida Roti Ben Fink / Getty Images Roti (palapuni) e ufiufi i totonu o fuamoa ma falai e faia ai lenei mea manaia. Fill Baida Roti ma soʻo se mea e te manaʻo ai! Ina ia fesoasoani e tipi le taʻavale i ni fasi moa, ia sulu ia vaega taʻitasi ma se tootoo ma tautua ma se chutney o lau filifiliga.
O lenei meaai fiafia a Initia e aofia ai paluga mananaia e tumu i aano o manufasi poʻo fualaau fafaʻi. Mo lau pati, fai sina Samosas ma galulue faatasi ma Tamarind Chutney ma se sipuni o le yogurt e pei o Minty Yogurt Dip .
Sabudana Vada Sumeet Basak / Flickr / CC Saunia e 2.0
O se mea manaia tele lea e tautua ai i au 'au fai meaʻai. O peanuts crunchy i nei Vadas (cutlets) o se eseesega tele i le lago vaivai ma le pateta. Auauna atu ma Mint-Coriander Chutney.
Vegetable Pan O lapisi o ituaiga meaai ia e te manaʻo atili ai - e toetoe lava a le mafai ona 'ai tasi na o le tasi! Latou te faʻaaluina le taimi e fai ai ae o le taunuuga e aoga tele taumafaiga!