Summer Squash ma le Zucchini Recipes

Recipes ma Cooking Tips for a Delicious and Prolific Vegetable

O le tafaoga o le taumafanafana, aemaise lava le ituaiga samasama, o se fualaau lauiloa tele i le itu i Saute. O le a e mauaina, fou, malulu, poʻo le teu i soo se taimi o le tausaga.

Faʻasalalau ona tupu ma faʻamaonia, taumafa o le taumafanafana e lelei mo soʻo se tele togalaau. Mo le tofo sili ona lelei ma le tele o fatu suamalie, e tatau ona filifilia le squash, mai le 6 i le 10 inisi le umi. Pattypan, o se sitaili e pei o le sitaili, e le tatau ona sili atu i le 4 inisi le lautele.

E mafai ona faʻaaogā faʻamaʻaloga o le taumafanafana i isi fualaau faisua o se vaega o se fualaʻau fualaʻau ma ni laʻau, i salakeke, kuka, kuka, kuka, faʻafefete, faʻalanu, falai, tao tao, pe faʻapala. Ona o lona tofo suamalie, e mafai ona faaopoopoina i le toetoe lava o soʻo se meaʻai poʻo se fasimoli pasta mo laʻau, tofo, ma le lanu.

Faaaoga otaota ma mea manogi e faʻaleleia atili ai le tofo o le sulu vaivai. Till, pepa, basil, marjoram, chives, ma le mint ua sili ona fetaui lelei i squash, ma o se mea suamalie e kuka i le galala, aniani, ma tamato.

E faigofie ona afaina le taumafanafana ma e tatau ona taulimaina ma le faaeteete. Vaavaai mo le faʻamalosi, paʻu paʻu; talafeagai le mamafa mo le tele. Faʻasaoina i totonu o se pusa tioata i totonu o le pusaaisa, e tatau ona latou tausia mo le vaiaso. O le faʻafefe e faamalūlūina ai le tino o le squash, ae o le a faʻaaogaina pea i paluga ma isi ipu e le taua tele. Vavave le 'afa squash 2 minute aʻo leʻi faʻamaisa ma teuina i le pusaaisa mo le 4 masina.

Mo le falaoa, faʻamalo le kulimi mata atoa pe togi.

Recipes:

Faʻasaina o le Squash Summer ma le Zucchini